• فناوری
  • سرگرمی


❶خواص دارویی و درمانی زنجبیل و خواص شیمیایی و فیزیکی زنجبیل 


رد معجزات قرآن | نقد اسلام نقد دین و قرآن
جدید ترین کد رمز های کانتر استریک تمام رمز های تقلب کانتر
انواع سنگ ها و ویژگی های فیزیکی و شیمیایی سنگ ها در صنعت
مقایسه نرخ تورم در ترکیه و ایران
فیسبوک: قرار هست سیستم تشخیص چهره تعطیل بشود
آشنایی با انواع ژانرهای کتاب
چهاردهه ناکارآمدی نظام در اداره دانشگاه
جدید ترین زمر یا کد تقلب بازی GTA4 برای PS2
چرا نمی توانم یک شبکه بی سیم را پیدا کنم؟
دانلود مجموعه کامل سریال امام رضا (ع) با کیفیت بالا و پایین
اقتصاد باز و آزاد یا اقتصاد بسته و دستوری؟
آیا استعداد ذهنی ایرانیان از متوسط جهانی بیشتر است؟
تعریف مقاله
بیوگرافی مایکل جکسون و همسرش + ناگفته از زندگی شخصی + تجاوز
بهینه سازی آدرس صفحات برای متور های جستجوگر
مدافع ویندوز را روشن یا خاموش کنید نحو فعال سازی Defender
انیمیشن GIF موتور های درون سوز
قدرت سیاسی جیست؟ چیزی غیر از زور و اطاعت است
چرا باید از مدافع ویندوز استفاده کنم؟
اثبات ولایت فقیه و لزوم رهبری به عنوان حاکم شرع بعد از ائمه
دامین و هاستینگ رایگان چیست
نگاهی به وضعیت آزادی مذهب در تاجیکستان
دانلود 10 مداحی و سروده برتر عبدالرضا هلالی بهترین عبدالرضا هلالی
خواص و مضرات سیب را بدانید خواص و مضرات مهم سیب
تمام سوال های های دینی ( هدیه های آسمانی ) نهم
بررسی موارد استفاده، عوارض و چیستی قرص پنتوپرازول
تعمیر سیستم و بازیابی پرونده
دانلود مداحی دهه اول محرم بهترین مداحی محرم + متن
راهنمای ایجاد ثبت و تولید شناسه در ایرنیک NIC.ir
آیا یک کاریکاتوریست در فرانسه به دلیل انتشار کاریکاتور امانوئل مکرون، مجرم شناخته شد؟
صفحه نمایش خود را تنظیم کنید نحو تنظیم صفحه نمایش
پاسخ ده پرسش (پیرامون امامت، خصائص و اوصاف حضرت)
ادعای شاخدار خودرو آبسوز | آیا آبسوز کردن خودرو ممکن است؟
بهترین منابع کنکور رشته تجربی ریاضی انسانی
چگونه پایگاه داده یک سایت را هک کنیم؟
شناخت انواع چوب و خواص فني و حالت ظاهري آن ها
همتی: زاکانی سوپر پوششی است + فیلم مردم با رای‌ اعتراض خود را نشان دهند
توصیه های امام رضا(ع) در خوردن هویج
دیکتاتورها را چگونه مردمانی می‌سازند!؟
جـــــــــــــــــــــــنیان
خواص دارویی و درمانی زنجبیل
Properties Ginger


تقویت کننده حافظه، بازکننده کبد و قاطع بلغم است و رطوبات غلیظی که در روی جدار روده و معده چسبیده باشد، از بین می برد.

ناتیلوس- زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم بوده و دارای خواص متعددی از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد.

از زنجبیل استفاده های متنوعی می شود. از کاربردهای جدید آن می توان پیشگیری از: تهوع و استفراغ، کم اشتهایی، بی اشتهایی روانی، اسپاسم روده، برونشیت، مشکلات روماتیسم را نام برد. در صنعت غذایی هم به عنوان چاشنی استفاده می شود.

در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. جینجرول، مهم ترین جزء تشکیل دهنده زنجبیل که مسئول ایجاد طعم و مزه در این گیاه می باشد، از رشد سلول های سرطانی مخصوصا سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری می کند.

زنجبیل با افزایش ترشح بزاق دهان و آنزیم های مجرای گوارشی، به هضم و جذب مواد غذایی کمک می کند.

زنجبیل با بیرون راندن مخاط خلطی از ریه ها، به درمان آسم، برونشیت و دیگر مشکلات تنفسی کمک می کند.

زنجبیل نیروبخش، مقوی معده، بادشکن و ضد رقت خون می باشد. درمان کننده یرقان است. اگر پودر آن را روی پوست بدن مالش دهند، آن را تحریک و قرمز می کند.

تقویت کننده حافظه، بازکننده کبد و قاطع بلغم است و رطوبات غلیظی که در روی جدار روده و معده چسبیده باشد، از بین می برد.

زنجبیل را جهت فلج و ضعف اعصاب تجویز کرده اند.

زنجبیل برای درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است.

تشنگی را برطرف می کند.

مخلوط زنجبیل با نبات و کندر را جهت جلوگیری از نفخ میوه های نارس تجویز کرده اند.

ضماد زنجبیل جهت گری (داءالثعلب) و فرو بردن ورم سودمند می باشد.

اگر زنجبیل را کوبیده و روی آبگوشت بپاشند، درد مفاصل را تسکین می دهد. علاوه بر این مالیدن زنجبیل خشک و آب تازه آن برای معالجه رماتیسم نافع است.

برای غدد فوق کلیه مفید بوده و ترشح هورمون کورتیزول را از این غدد زیاد می کند و بیشتر خواص زنجبیل به همین دلیل می باشد.

در چین از ریشه و ساقه زنجبیل به عنوان آفت کش برای دفع شته و هاگ های قارچ ها استفاده می شود.

با توجه به میزان متغیر اسانس زنجبیل که ارزش دارویی آن مزبوط به آن است، انواعی از زنجبیل که بالاتر از 5/1 درصد اسانس داشته باشند ارزش دارویی دارند. بنابراین در صورتی که زنجبیل کهنه باشد و یا به صورت پودر برای مدت طولانی مصرف نشود، کم کم اسانس(رایحه) آن کم شده و ارزش دارویی آن کاهش می یابد.

مهم ترین ترکیبات شیمیایی

مهم ترین ترکیبات زنجبیل شامل مواد بودار سوزاننده ای است که بیشتر اثرات اصلی آن مربوط به همین مواد است.

ترکیبات اصلی آن شامل: انواع قندها (50 تا 70 درصد)، چربی ها ( 3 تا 18 درصد) اولئورزین (4 تا 5/7درصد) و ترکیبات سوزاننده (1 تا 3 درصد) است.

یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه(6 گرم) حاوی 5 کالری، یک گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار جزئی چربی، پروتئین و فیبر می باشد.

فرآورده های زنجبیل

فرآورده های مختلفی از زنجبیل در سراسر جهان موجود است که شامل پودر، محلول الکلی، اسانس و عصاره تازه زنجبیل است. میزان مصرف آن تا سه گرم در روز بلامانع است. البته این میزان ممکن است به صورت 2 تا 3 نوبت مصرف شود (مثلاً سه نوبت یک گرمی) و یا به عنوان ضد تهوع می توان یک جا از 2 گرم آن استفاده کرد.

یک سس حیرت انگیز:

زنجبیل را با روغن زیتون ، فلفل قرمز خشک شده، دارچین، میخک، برگ بو و پیاز مخلوط نماییید تا سُسی لذیذ حاصل شود.

موارد منع مصرف

- در کودکان زیر دو سال نباید استفاده شود.

- مصرف زیاد زنجبیل موجب سوزش سردل می شود.

- افرادی که سنگ کلیه دارند، باید قبل از مصرف زنجبیل حتما با پزشک خود مشورت نمایند.

- اگر داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین و آسپیرین مصرف می کنید، زنجبیل نخورید.

- مصرف زیاد زنجبیل ممکن است با داروهای قلبی و دیابت تداخل نماید.

- مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی باید در حد متعادل باشد.

- مصرف زیاد زنجبیل ممکن است باعث اختلالات سیستم عصبی مرکزی گردد.


لطفا نظر خود را درباره مطلبی که خوانده‌اید، بنویسید...
نام شریف شما :
آدرس ایمیل:
مطلب :
کپی از مطالب این سایت تنها با ذکر فاتحه رایگان است
مجله تفریحی، سرگرمی و اطلاع رسانی   Natilos.ir © 2022 - 2015
V 7.3