از جمله مواد غذايي هستند كه براي بدن بسيار مفيدند و مي‌توانند يكي از منابع غذايي بسيار مفيد و مغذي در زنجيره غذايي ما باشند. پزشكان متخصص تغذيه توصيه مي‌كنند مصرف اين چهارمغز بايد در سبد غذايي خانواده‌ها قرار گيرد. در هر 28 گرم فندق كه به طور متوسط معادل 20 عدد مغز آن است، 176 كالري انرژي نهفته است. اين مقدار فندق داراي 17 گرم چربي، 5 گرم كربوهيدرات، 4 گرم پروتئين و حدودا 2 گرم آب مي‌باشد.