شاید خوردن پوست پرتقال کمی عجیب به نظر برسد، اما به هر حال شما این کار را انجام داده اید بطور مثال در برخی مواد غذایی مانند بعضی از کیک ها رنده پوست پرتقال وجود دارد و یا مربای پوست پرتقال ، خلال پوست پرتقال که از آن در برخی غذاها استفاده می کنند. وارد کردن مقداری پوست پرتقال به رژیم غذایی می تواند مواد مغذی زیادی به بدن برساند، اما دقت کنید که قبل از مصرف پوست پرتقال ، آنرا به دقت بشوئید تا عاری از هر نوع مواد آفت کش شیمیایی و یا مواد نگهدارنده باشد در غیر این صورت می توانید از پرتقال های اُرگانیک استفاده نمائید.